ジャガイモの栽培方法１（準備～植え付け編）

ジャガイモは初心者でも楽しく育てられる野菜！
寒冷地を除けば、春と秋の年2回、ジャガイモを育てることができるんですよ！
栽培期間は約3ヶ月で、手軽に収穫が楽しめます。
美味しいジャガイモを育てるためのポイントは「芽かき」と「土寄せ」。これで大きくて美味しいジャガイモが育ちますよ！

私のお気に入りの品種は「きたあかり」と「さんじゅうまる」。
煮崩れしにくい「メークイン」も栽培して、さまざまな料理に挑戦しています！

植え付け時期
土づくり
種芋の準備
植え付け
ジャガイモには水やりは必要ない
まとめ

植え付け時期

ジャガイモは春植えと秋植えができるので、1年に2回も楽しめるんです！

春植えは暖地では2月中旬～3月下旬、中間地では2月下旬～4月上旬。
秋植えは暖地で9月上旬、中間地で8月下旬に植え付けます。

寒冷地では1年に1回の栽培で、植え付け時期は4月上旬～下旬です。

土づくり

ジャガイモを育てる前に、1ヶ月～3週間前に苦土石灰をまいておきます。

ジャガイモは酸性の土が大好き！だから、他の野菜よりも少し控えめに苦土石灰をまきます。
初めて畑を使う場合は1㎡あたり100g、すでに畑で育てたことがある場所では50gでOK。

ちなみに手で一握りとったときの重さは約３０ｇになります。

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その後、肥料と堆肥を1週間以上空けてまいてくださいね！
牛糞堆肥は1㎡あたり1～1.5kg（３リットル）程度にしておきましょう。

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ジャガイモ専用の肥料を使うと元気に育ちますよ！
こちらの商品だと１㎡あたり１００ｇまいたらいいです。

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効率よくまく方法はこちらを読むとわかります。↓

土づくりの方法

家庭菜園を始めるための土づくりのコツが満載！必要な土や肥料の選び方から、土作りの方法まで、楽しみながら美味しい野菜を育てるためのポイントを紹介しています。

種芋の準備

ジャガイモは種芋から育てます。

食用ジャガイモだと病気になりやすかったり、発芽が遅かったりするので、種芋を購入するのがオススメです。
私も何度か収穫したジャガイモを使って栽培はしましたが、明らかに品質が安定しませんでした。

種芋はそれほど高くないので、安心して購入できますよ！

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種芋を購入する量

種芋を購入する量はジャガイモを栽培する広さから決めます。

ジャガイモの間隔は30cm以上開けますが、芽かきなどの作業がやりにくくなるので、初心者には40cm開けることをオススメします。

例えば、5mの畑なら12～13個の種芋が必要です。

植え付けする種芋の重さは４０～５０ｇなので、種芋1kgを購入すると大体20個となるので、計画的に購入して無駄なく使いましょう！
もし購入するときにサイズを選べれるのならSサイズにすると、切る手間が省けます！